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湿気たポテチはレンジ1分で復活する【捨てるのはもったいない】

カテゴリ：おやつのワザ｜ぽてまるのゆるラク暮らし

袋を閉め忘れて、しなしなになったポテチ。実は電子レンジでたった1分で、あのパリパリ食感が復活します。この記事では、やり方と「パリッと戻る理由」、失敗しないコツまでまとめました。

🎬 この記事の内容は動画でも見られます

ぽてまるが実際にやっている様子はYouTubeでどうぞ！

⏱ かかる時間

約5分

🧂 用意するもの

🍳 使う道具

電子レンジ（600W）

📖 この記事でわかること

湿気たポテチを復活させる手順（レンジ1分）

🐾 ぽてまるポイント

チンした直後はまだ「しんなり」しています。3分待って水分が飛びきると、パリッパリに変わりますよ。

ポテチが湿気るのは、空気中の水分をポテチが吸ってしまうから。レンジで加熱すると中の水分が蒸発して飛んでいくので、揚げたてみたいなカリカリ食感に戻るんです。

キッチンペーパーを敷くのは、飛んだ水分を受け止めてもらうため。ここをサボると少し湿気が残ります。

重なった部分は水分が抜けにくく、ムラになります。1枚ずつ並べるのがベスト。量が多いときは2回に分けましょう。

1分を超えると焦げや油の劣化につながります。物足りなければ10秒ずつ追加して様子を見てください。

そもそも湿気させないためには、袋の空気を抜いてクリップで密封し、直射日光を避けて保存するのが基本。それでも湿気ちゃったら、この記事のワザでいつでも復活できます🥔

袋止めクリップ（キッチンクリップ）

開封したお菓子や粉ものの袋をパチンと密封。ポテチの湿気対策の定番アイテムです。

ぽてまる家の必需品🐾

今日のワザは以上です。「ラクできるところは、とことんラクする」がぽてまる流。ほかの記事もぜひのぞいてみてください🐾

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